Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017-2020
Ha sido elaborado por el Ministerio de Sanidad, a través de la AECOSAN. Se pretende reducir en un 10% el contenido de sal, azúcar y grasas en más de 3.500 productos, favoreciendo la salud de los españoles y previniendo las enfermedades crónicas.
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Nueva Pirámide de Alimentación Saludable (abril 2017)
Esta guía alimentaria constituye una herramienta de educación nutricional y de promoción de la salud de gran utilidad para trasladar a los profesionales de la salud y del ámbito educativo, a los responsables de las administraciones implicadas y, especialmente, a la población en general una serie de recomendaciones que puedan facilitar la ingesta deseable de alimentos mediante mensajes claros y asequibles, con el objetivo de promover los beneficios de una alimentación más saludable.
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Decálogo para la alimentación sostenible punto a punto
Se trata de una guía pionera en esta materia y de especial trascendencia global, desarrollada a partir de las conclusiones extraídas en las jornadas Alimentación, Nutrición Comunitaria y Sostenibilidad, celebradas a principios de abril en los municipios grancanarios de Santa Brígida y la Vega de San Mateo.
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Libro de "Abstratcs" del II Congreso Internacional y IV Español de Hidratación
Libro de "Abstracts" del II Congreso Internacional y IV Español de Hidratación celebrado en Toledo entre el 2 y el 4 de diciembre. Se presentaron más de 80 trabajos de investigación de jóvenes investigadores de más de diez países.
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Resultados de la encuesta de Herbalife sobre hábitos de vida (Agosto 2014)
La empresa Herbalife ha realizado en España una encuesta sobre hábitos saludables. El 52% afirma llevar una vida “poco saludable” y un 22% nunca o casi nunca practica actividad física. En cuanto a la alimentación, el 97% de los españoles no come de forma equilibrada en las vacaciones y solo un 29% toma cinco piezas de fruta y verdura al día.
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Guía de atención médica sobre prevención y hábitos saludables (noviembre 2013)
Elaborada por la Asociación Americana del Corazón junto con el Colegio Americano de Cardiología. Recomiendan mantener una dieta baja en sal y grasas, así como realizar actividad física cuatro veces por semana.
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Libro de actas de la 20ª edición del Congreso Internacional de Nutrición
Durante este encuentro los expertos abordaron temas relacionados con la investigación, la educación y la promoción nutricional, así como la importancia de mantener hábitos saludables para prevenir enfermedades
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“Los nuevos retos del consumidor" (01/17) El Escorial (12-07-13)
Ponencia de Juan Manuel González Serna (Foro Alimentario)
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“Los nuevos retos del consumidor" (02/17) El Escorial (12-07-13)
Ponencia de Eduardo Cotillas (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial)
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“Los nuevos retos del consumidor" (12/17) El Escorial (12-07-13)
Ponencia de Mª Jesús Martín Moreno (Instituto Nacional del Consumo, INC)
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“Los nuevos retos del consumidor" (17/17) El Escorial (12-07-13)
Ponencia de Emilio Martínez de Vitoria (presidente del Comité Científico de la AESAN)
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“Los nuevos retos del consumidor"(03/17) El Escorial (12-07-13)
Ponencia de Federico Moráis (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, FIAB)
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